|
|
Clubsandwich Met Mosterdmayonaise
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 eetlepels mayonaise - 2 1/2 theelepel mosterd - 12 sneetjes witbrood - 1/4 komkommer - 100 gram gerookte zalmfilet - peper - 1 bakje tuinkers - 2 tomaten - 2 hard gekookte eieren
Voorbereiding:
Snijd de tomaten en eieren in plakjes.
Bereidingswijze:
Roer de mayonaise met de mosterd door elkaar. Bestrijk de boterhammen aan een zijde met de mosterdmayonaise. Schaaf de komkommer in de langte in lange plakken. Verdeel de komkommer over 4 boterhammen. Leg de zelm erop en bestrooi met peper. Leg er een botenham met de besmeerde zijde naar beneden op en strijk ook een beetje mosterdmayonaise op de andere zijde van de botenham. Knip de tuinkers en strooi het erover. Leg de tomaat- en eiplakjes erop. Dek het af met de rest van het brood. Snijd de sandwich schuin door midden. Prik ze vast met een sierprikker.
|
|
|